Zuletzt aktualisiert am 24. Mai 2022
Gemüse-Reis-Herz-Pfanne
Zusammenstellung: ca. 50 % Fleisch, ca. 30 % Kohlenhydrate, ca. 20 % Gemüse
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Tagesration für: 10 kg Körpergewicht
Zutaten
- 125 g Rinderherzbrocken
- 75 g Reis, gekocht
- 30 g Zucchini
- 20 g Möhren
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
- Das Gemüse putzen, in Stücke schneiden, in den Mixer geben und klein raspeln, bzw. pürieren.
- Reis nach Anleitung kochen.
- Alle Zutaten vermischen und auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Ergänzungen erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Die gekochte Variante
- Gemüse putzen, in Stücke schneiden, alles in den Thermomix-Mixtopf (oder anderen Mixer) geben und auf Stufe 5 etwa 10 Sekunden klein raspeln.
- Reis nach Anleitung kochen, im Thermomix mit Programmwahl "Reis, gekocht" als Kochzeit 25 Minuten einstellen.
- Das gewürfelte Fleisch in etwas Öl in der Pfanne bei nicht allzu hoher Temperatur ca. 5 Minuten schmoren, dann Gemüsemix zugeben und etwa 2 weitere Minuten unter rühren mitschmoren. Zum Schluss den Reis zugeben und gleichmässig im Gemüse-Fleisch-Mix verteilen.
- Die Masse auf die Mahlzeiten aufteilen. Ergänzungen kurz vor der Fütterung zugeben.
Liebe Anke, eine Frage zu den Ergänzungen in deinen Rezepten: Gibst du nur welche dazu, wenn du sie auch auflistest, also nicht täglich? Danke und viele Grüße, Antje
Hallo liebe Antje,
nein, ich gebe jeden Tag etwas dazu. Es gibt z.B. jeden Tag eine Jodquelle, entweder eine Ergänzung wo Jod mit drin ist (z. B. Barfers Naturals) oder Seealgenpulver. Ein Öl gibt es auch jeden Tag, das wechsel ich ab (Leinöl, Hanföl, Kokosöl, Olivenöl oder auch mal einen Mix). Wenn ich phasenweise keine Knochen fütter, gibt es auch jeden Tag eine Calciumquelle zum Futter. Das kann auch eine Ergänzung sein, wo Calcium mit drin ist, oder Eierschalenpulver, oder z.B. auch Austernschalenpulver. Außerdem gebe ich gerne mal “Nährstoffbomben” dazu wie z.B. Gerstengras, oder Hanfsamen, Chiasamen, Hagebuttenpulver, etc. Kräuterkuren gibt es ja auch mal und aktuell sind wir in einer Entgiftungskur (es gab Anfang März einen Vorfall, meine Hunde haben wahrscheinlich etwas giftiges aufgenommen), da gibt es jeden Tag Zeolith zum Futter. In den Rezepten sollen die Ergänzungen nur als Beispiele dienen, da das ja jeder anders handhabt. Im Text unter den Rezepten habe ich das Thema aber ein wenig erläutert.
Liebe Grüße
Anke
Danke!!
Erstmal ganz vielen Dank für die viele Mühe mit diesen Seiten.
Was mich ein bischen irritiert ist das Du doch häufiger Rinderherz verfütterst.
In meinen Barfen Buch “Naural Dog Food” steht Das Herz vom Rind nur sparsam gefüttert werden soll und niemals nur als Ersatz für anderes Muskelfleisch. Leider ohne Erklärung warum.
Hallo liebe Silvia,
ich habe dieses Buch ebenfalls und finde es leider nicht sehr fundiert. Es steht einiges drin, was dann aber nicht begründet wird und wie ich im Laufe der Jahre herausgefunden habe, Unsinn ist.
Dr. Julia Fritz als Beispiel beschreibt Herz in ihrem Buch “Hunde barfen” als etwa so hochwertig wie Fleisch, da es fast nur aus Muskulatur besteht. Und weiter: “Sie (Herz und Geflügelmägen) sind besonders hochwertig und gut verdaulich und können gerne täglich (!!) gefüttert werden.
Ich habe sehr regelmäßig Herz gefüttert, da ich das von einem Bauernhof hier direkt vor Ort beziehen konnte.
Liebe Grüße, Anke