Grüne Pferdepfanne
Zusammenstellung: ca. 50 % Fleisch, ca. 30 % Kohlenhydrate, ca. 20 % Gemüse
Ration für: 10 kg Körpergewicht
Zutaten
- 125 g Pferdefleisch, gewürfelt
- 75 g Haferflocken, eingeweicht
- 30 g Zucchini
- 15 g Rübstiel
- 5 g Petersilie
- 5 g Bio-Gartenkresse
- 1 TL Ölmix
- 1 Prise Meersalz
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
- Die Haferflocken in etwas Wasser einweichen.
- Gemüse putzen, in Stücke schneiden, in den Mixer geben und klein raspeln, bzw. pürieren.
- Alle Zutaten vermischen und auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Öl und Prise Salz erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Die gekochte Variante
- Die Haferflocken in etwas Wasser einweichen.
- Gemüse putzen, in Stücke schneiden, alles in den Thermomix-Mixtopf (oder anderen Mixer) geben und auf Stufe 5 etwa 10 Sekunden klein raspeln.
- Das gewürfelte Fleisch in etwas Öl in der Pfanne bei nicht allzu hoher Temperatur ca. 5 Minuten schmoren, dann Gemüsemix zugeben und etwa 2 weitere Minuten unter rühren mitschmoren.
- Wie bei der Rohfütterung die Zutaten mischen und auf die Mahlzeiten aufteilen. Öl und Prise Salz kurz vor der Fütterung zugeben.