Rinderherz mit Möhren-Chicorée-Gurken-Gemüse an Hirseflocken
Zusammenstellung: ca. 50 % Fleisch, ca. 30 % Kohlenhydrate, ca. 20% Gemüse
Ration für: 10 kg Körpergewicht
Zutaten
- 125 g Rinderherzbrocken
- 75 g Hirseflocken, eingeweicht
- 20 g Möhren
- 20 g Gurke
- 10 g Chicorée
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
- Die Hirseflocken in etwas Wasser einweichen, ca. 10 Minuten stehen lassen.
- Gemüse putzen, in Stücke schneiden, in den Mixer geben und klein raspeln, bzw. pürieren.
- Alle Zutaten vermischen und auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Öl und Ergänzungen erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Kochen im Thermomix:
- Die Hirseflocken in etwas Wasser einweichen, ca. 10 Minuten stehen lassen.
- Gemüse putzen, in Stücke schneiden, alles in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 etwa 10 Sekunden klein raspeln. Geraspelten Gemüse-Mix aus dem Mixtopf in den Varoma geben.
- 500g Wasser in den Mixtopf füllen, Fleischbrocken in den Gareinsatz geben und diesen einhängen. Mixtopfdeckel ohne Messbecher aufsetzen. Varoma mit dem Gemüse auf Mixtopfdeckel aufsetzen, mit Varoma-Deckel verschließen, 15 Min./Varoma/Stufe1 garen.
- Wie bei der Rohfütterung die Zutaten mischen und auf die Mahlzeiten aufteilen. Öl und Ergänzungen kurz vor der Fütterung zugeben.